こんにちは！ 福岡・糸島のタイ古式マッサージサロン バーンロムディ(Baan Lom Dee)です！
竹の子と言えば日本の食材のイメージですが、アジア圏の中国や台湾、そして東南アジアのタイでも非常にメジャーな食材です。
炒め物やスープ、揚げ物たくさんの竹の子料理があります。
チェンマイに滞在している時、辛いものが食べたくない時は竹の子のタマゴ炒め良く食べます。
近くの「ぶっかけ飯屋」で３０バーツ、１００円程度です。
あと、チェンマイで有名な北タイ料理のお店では竹の子の揚げ物を必ずチョイスします。
日本では滅多に竹の子を食べないのですが、なぜだかタイに来ると食べる機会が増えます。
きっと日本よりも気軽に食べることができるからでしょうね。
★☆バーンロムディ(Baan Lom Dee)はユーファイ（産後ケア）＆チネイザン（お腹）の強烈デトックスマッサージで便秘解消と健康寿命を共に考えます☆★